島根県出雲地方は古くから酒造りが盛んな土地で、その歴史は日本書紀の記述から日本酒発祥の地とも考えられています。酒造りには“良い米”と“良い水”が求められますが、出雲地方ではその両方が古くから豊富にあったため、酒造りが盛んに発展していきました。そしてここ奥出雲町は、出雲地方の中でもとりわけ良質米の産地として知られており、そこで生産されるお米「奥出雲仁多米」は全国的においしいお米として評価を頂いております。そんな奥出雲の地で、良質の酒米と豊富な森林から湧き出る銘水が伝統の技を持つ出雲杜氏の手により‘銘酒仁多米”として生まれるのです。 会社名：奥出雲酒造株式会社 本社：島根県仁多郡奥出雲町亀嵩1380-1 TEL：0854-57-0888 設立：平成１６年７月２２日（社名変更年月日） 資本金：1,000万円 役員：代表取締役　岩田一郎（奥出雲町町長） 　　　　取締役　山下博徳（奥出雲町助役） 　　　　取締役　和泉一朗（奥出雲町収入役） 従業員数：８名（平成１７年６月１日現在） 酒蔵奥出雲交流館では、酒蔵の見学を行っております。 担当者が同行してご説明いたします。 事前に電話、メールにてお申し込み下さい。 ※仕込み時期（１１月〜３月）など当方の都合でお断りさせていただくこともございますので予めご了承ください。   奥出雲酒造（株） 　〒699-1701島根県仁多郡奥出雲町亀嵩1380-1 　　　TEL：0854-57-0888 　　　FAX：0854-57-0080 　　　e-mail：info@okuizumosyuzou.com 　　　HP：http//www.okuizumosyuzou.com 　　 ご注文用フリーダイヤル 　　　TEL：0120-018-849 　　　FAX：0120-366-849